麦当劳2020“麦麦全席”在深圳举办,“青年无限量”人才培养计划,联手全国众多职业学校,打造“现代学徒制”办学模式,帮助超过一万名青年人提升就业能力,支持他们毕业后顺利走上职业发展道路。

 

Barry老师受邀担任主持嘉宾,分享对年轻人才的深刻洞察。Barry老师长期研究年轻人的职业发展,在心理期刊发表论文《95后职场期望》,人称最懂年轻人的80后。

 

 

麦当劳“现代学徒制”特色

 

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No.1 招生招工一体化

麦当劳参与到招生面试环节,学生加入后获得双重身份,在注册为在校生的同时,以员工身份接受麦当劳的培训,并在学习的同时获得快速的职业发展,最快在毕业时就可以获得麦当劳餐厅总经理的聘书。

 

No.2 量身定制的培养方案

麦当劳“汉堡大学”的教授为学徒们量身定制近100周的课程与训练方案,全面涵盖餐厅运营知识,包括楼面管理、盘存管理、食品安全、人力资源管理,营业额提升以及利润管理等。此外,还会传授给学生终身受用的技能,包括沟通、协调、合作、如何建立影响力、领导力提升等。

 

No.3 3+2培养模式

将学习课程与餐饮职业标准对接,将教学与餐厅管理过程对接,安排学徒3天在餐厅、2天在学校,确保课程学习与技能实践紧密结合。

 

No.4 双导师团队

除了学校授课老师,麦当劳选拔出公司经验丰富的管理精英作为导师,负责学徒在餐厅的教学管理和考核。

 

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年轻人才培养的思考

 

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未来的职业教育和学生培养,不仅仅是知识输入,还包括了价值观、生涯观和终身学习能力的塑造。在全新素质教育的浪潮下,从适应社会需求与就业形势变化,到智能时代,联合院校发展学生综合素质,再到充分聆听和尊重年轻人的自我发展诉求,创造极致用心的员工体验,麦当劳无疑是行业的探索者,更是领跑者。

 

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从权力型到导师型,再到共创型管理模式,不同的时代,对于企业的人才管理模式,有着不同的需求。没有谁更好,只有更合适。

 

教育的根本,是对人的塑造。培养年轻人成为有朝气、有希望、有价值感的存在,需要我们社会、学校、企业各界的共同努力,用全新的思路,和持续发展的眼光,培育不断支持他们成长的土壤,持续探索面向未来的道路,这条路,任重而道远!